" />
News
News
Bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde sebzelerle tanışması, onların sağlıklı büyümesi açısından büyük bir önem taşır. Vitamin ve mineral deposu olan sebzeler, bebeklerin damak tadının gelişmesine de yardımcı olur. Biz de minik gurmeniz için sindirimi kolay ve oldukça besleyici bir bebekler için sebze çorbası tarifi hazırladık. Bu pratik çorbayı çok kısa sürede kolayca hazırlayabilirsiniz.
Bebeğinizin severek tüketeceği bu çorba için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
2-3 yaprak taze ıspanak
1 adet küçük boy patates
1/4 (çeyrek) adet taze kabak
1/4 (çeyrek) adet havuç
1 çay kaşığı kaliteli sıvı yağ
1 su bardağı içme suyu
Çorbanın vitamin değerini kaybetmemesi ve bebeğinizin rahatça tüketebilmesi için şu adımları sırasıyla uygulayabilirsiniz:
İlk olarak tüm sebzeleri bol su yardımıyla iyice yıkayın.
Yıkama işleminin ardından kabuklu olan sebzeleri güzelce soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Küçük bir tencereye içme suyunu alın ve kaynamaya bırakın.
Doğradığınız sebzeleri kaynamakta olan bu suyun içerisine salın. Tenceredeki su miktarı, sebzelerin üzerini hafifçe örtecek kadar olmalıdır.
Sebzeleri suya ekledikten sonra ocağın ateşini kısın. Sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
İyice pişmiş olan sebzeleri sıcakken ezerek süzgeçten geçirin.
Son olarak süzgeçten geçirdiğiniz çorbanın içerisine 1 çay kaşığı sıvı yağı ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra ılık olarak bebeğinize servis edin.
Bebeğinizin çorbasını çeşitlendirmek ve daha farklı lezzetler sunmak için patates yerine 1 tatlı kaşığı pirinç kullanabilirsiniz. Dilerseniz yine patates yerine 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek de tercih ederek çorbanın protein değerini artırabilirsiniz.
Her yeni besinde olduğu gibi bu çorbayı da bebeğinize ilk kez içirecekseniz mutlaka üç gün kuralını uygulamanız gerekir. Bebeğinize yeni bir gıda vermeden önce her zaman çocuk doktorunuza danışmanız en güvenli yoldur.
