" />
News
News
HADİ ÇAĞLAR
Evin önünde çamurdan yapılmış bir ocak.
Üstünde durur üç ayaklı bir sağacak.
Bakırdan konmuş bir kara tencere,
Altında koza çubuğu ve koza şifi yanacak.
Sabah erken tencerede tarhana kaynayacak.
Çömçeyle yavaş yavaş karıştırılacak.
Bir sofra etrafında bütün horanta toplanacak.
Tepsiye dökülen tarhana besmeleyle kaşıklanacak.
Her derdin ilacı köyde pişen tarhana çorbası.
Bir içen bir daha ister hele gelsin der arkası.
Neden yapıldığını yeni yetmeler bilmez,
Katık ve döğmenin karıştırılıp güneşte kuruması,olur köy tarhanası.
Atasına rahmet olsun icat edenin pişiren ananın.
Tadı hala damağımda ocakta pişen tarhananın.
Yufka ekmekte yanında olursa,
Değme keyfine canına can katar yiyen insanın.
Hadi ÇAĞLAR 13.05.16
