News
News
CEVİZLİ BEYAZ ÇİKOLATALI DONDURMA
Malzemeler
3 su bardağı krema
200 gram beyaz çikolata
1 su bardağı tozşeker
5 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı süt
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
ÇİKOLATALI DONDURMA TARİFİ
Kremayı kısık ateşte ocağa koyun. Isınınca çikolatayı kırıp, içine atın. Krema kaynamadan ocaktan alın. Tozşekeri ve yumurta sarılarını koyu bir kıvama gelene dek çırpın. Içine sütü ekleyin. Çikolatalı kremayı ekleyip, tekrar çırpın. Cevizleri ekleyip bir kaba yerleştirin. Buzluğa koyup, hafifçe donana dek bekletin. Katılaştığında mikserle çırpıp, tekrar buzlukta bekletin. Bu işlemi 4 kere tekrarlayın. Dilimleyerek ya da kupta servis yapın.
