Zeytinyağlı Yaz Türlüsü

ABONE OL

News

Ağustos 14, 2024 05:34

BEĞENDİM

ABONE OL

News

ZEYTİNYAĞLI YAZ TÜRLÜSÜ

500 gram taze çalı fasulye
4 adet patlıcan
4 adet soğan
5 adet dolmalık biber
4 adet havuç
1 bardak zeytinyağı
Tuz
Maydanoz

Fasulyeleri uzunlamasına ince ince doğrayıp yıkayın ve süzün.
Patlıcanı, kabağı, havucu, dolmalık biberleri uzun ince doğrayın.
Soğanı da doğrayın. Önce fasulyeyle havucu yağda 20 dakika kavurun.
Sonra diğerlerini katın. Tuzunu da koyun. 45 dakika hafif ateşte pişirin. Soğutup servis yaparken maydanozunu koyun.

Bilgi Paylaştıkça Çoğalır!

KozanBilgi.Net’te yer alan Yüz Binin üzerinde haber, yazı ve fotoğraflar emeğin ve yerel gazeteciliğin bir ürünüdür.
Ticari amaç olmamak üzere içeriklerimizi KozanBilgi.Net’i kaynak göstererek ve aktif bağlantı vererek sevdiklerinizle veya sitenizde gönül rahatlığıyla paylaşabilirsiniz.