Anasayfa / Yumurta Yemekleri / Yunanistan Mutfağından Mantar Melemeni

Yunanistan Mutfağından Mantar Melemeni

ABONE OL

News

Ağustos 10, 2024 17:25

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Yunanistan Mutfağından Mantar Melemeni

Malzemeler

-10/15 küçük mantar

-2 sivri biber

-3 domates

-2 kuru soğan

-1 çay kaşığı salça

-Arzuya göre acı(sambal)

-Çay bardağı zeytinyağ

-Tuz

Yapılışı

1.İlk önce zeytinyağı tavaya döküyoruz
2.Küçük doğradığımız soğanları hemen içine katıyoruz
3.Küçük doğradığımız biberleri ekliyoruz
4.Renkleri döndügünde Küçük doğradığımız mantarları ilave ediyoruz
5.Domatesin kabuğunu soyup içine rendeliyoruz
6.Biraz kavurduktan sonra salçayısambalı ve tuz ekleyerek 5/10 dak.hafif ateşte pişiriyoruz.

Sambal biggrin.gifomates yada limon yaprağı ile tatlandırılmış bir tür chili biber endonezya ve yunan mutfaginda cok kullanilan bir tür acı sos.

Bilgi Paylaştıkça Çoğalır!

KozanBilgi.Net’te yer alan Yüz Binin üzerinde haber, yazı ve fotoğraflar emeğin ve yerel gazeteciliğin bir ürünüdür.
Ticari amaç olmamak üzere içeriklerimizi KozanBilgi.Net’i kaynak göstererek ve aktif bağlantı vererek sevdiklerinizle veya sitenizde gönül rahatlığıyla paylaşabilirsiniz.

" />