News
News
Yarım kangal sucuk
2 domates
2 yumurta
2 adet sivri biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
Karabiber
Soğan, ince kıyılır, sıvıyağda pembeleştirilir, üzerine ince kıyılmış sucuk eklenir, yağını bırakana kadar pişirilir, sonra doğranmış biber, 5 dakika sonra da rende domates atılır, domates salçamsı bir kıvam alana kadar pişirilir, üzerinde oyuklar açılır, yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvamı alana kadar pişirilir.
