Malzeme:
5 adet yumurta
2 çay tabağı kaşar rendesi
1 çay tabağı maydanoz
Tuz
1 tabak galeta unu.
Sıvı yağ
Yapılışı:
Yumurtaları haşlayıp, ikiye ayırın. İçlerinden sarılarını çıkartın. Maydanozu doğrayın, kaşar rendesini ve ezilmiş yumurta sarılarını karıştırın. Bunları yumurta beyazlarının içine doldurun. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın.