" />
News
News
Malzemeler
300g kıyma
1 su bardağından biraz az köftelik ince bulgur
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber, nane, tuz
Hazırlanışı
1- Bulgur, kıyma, yumurta, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi derince bir kapta yoğurun. Misketten biraz daha büyük yuvarlayın.
2- Tencereye sıvı yağ ekleyerek salçayı çok az kavurun ve naneyi ekleyin. Yaklaşık 1,5 litre su ilave edip kaynatın.
3- Bir tepsiye biraz un dökerek köftelerinizi una bulayın. Ve kaynayan salçalı suya ilave edin.
4-Tencerenin kapağını kapatarak köfteler pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika kaynatın.
