Son dakika haberleri
Anasayfa / Dolmalar ve Sarmalar / Marul Dolması
Marul Dolması

Marul Dolması

ABONE OL
Haziran 15, 2024 17:36
Marul Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler;
* 3 bağ morul
* 700 gram kıyma
* 2 kaşık domates salçası
* 1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
*
Yapılışı;
– Marullar bütün halde güzelce yıkanır ve dış kabukları alınır. Marulların küçük boyda olması önemlidir. Yaprakları ortadaki damarları koparılmayacak şekilde alınır. İçte kalan küçük yaprakları bırakınız. Ayıklanan marullar az yağ dökülen tencereye alınır ve yumuşayana kadar yağda çevrilir. Soğumaya alınır.
– Kıyma tavaya alınıp kavrulur. Suyunu çekince yağı bırakılır. Tuzu ve karabiberi atılır. Salçası konur ve pişince ocaktan alınır.
– Kızaran marulların tam ortasına hazırlanan iç harçtan 1 kaşık kadar konup doldurulur. Yaprakların arasında kalıcak şekilde doldurulmalıdır. Doldurulan marullar tencereye dizilir. Suyla açılan salça sosu üzerlerine gezdirilir ağırlık yapması için tabak konur ve kısık ateşte pişirilir.

Benzer Yazılar:

  1. Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması
  2. Peynir Gemisi
  3. Şalgam Dolması
  4. Patates Dolması
  5. Pazılı Tavuk Dolma
  6. Bulgurlu ve mercimekli yaprak sarma
  7. Etli Asma Yaprağı Dolması
  8. Pastırmalı Domates Dolması
  9. Vişneli Yaprak Dolması
  10. Güveçte Karalahanaya Sarmalı Kuru Fasulye

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması

Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması
Peynir Gemisi

Peynir Gemisi
Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi
Sandal Sefası

Sandal Sefası
Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması

Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması
Piliç Sarma

Piliç Sarma
Labada Sarması

Labada Sarması
Patates dolması

Patates dolması