deneme bonusu deneme bonusu casino siteleri
Marul Dolması

Marul Dolması

ABONE OL
Haziran 15, 2024 17:36
Marul Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Malzemeler;
* 3 bağ morul
* 700 gram kıyma
* 2 kaşık domates salçası
* 1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
*
Yapılışı;
– Marullar bütün halde güzelce yıkanır ve dış kabukları alınır. Marulların küçük boyda olması önemlidir. Yaprakları ortadaki damarları koparılmayacak şekilde alınır. İçte kalan küçük yaprakları bırakınız. Ayıklanan marullar az yağ dökülen tencereye alınır ve yumuşayana kadar yağda çevrilir. Soğumaya alınır.
– Kıyma tavaya alınıp kavrulur. Suyunu çekince yağı bırakılır. Tuzu ve karabiberi atılır. Salçası konur ve pişince ocaktan alınır.
– Kızaran marulların tam ortasına hazırlanan iç harçtan 1 kaşık kadar konup doldurulur. Yaprakların arasında kalıcak şekilde doldurulmalıdır. Doldurulan marullar tencereye dizilir. Suyla açılan salça sosu üzerlerine gezdirilir ağırlık yapması için tabak konur ve kısık ateşte pişirilir.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP