Son dakika haberleri
Anasayfa / Zeytinyağlılar ve Yağlılar / Ekşili Kabak Oturtma
Ekşili Kabak Oturtma

Ekşili Kabak Oturtma

ABONE OL
Haziran 18, 2024 10:33
Ekşili Kabak Oturtma
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler

* 1 kg. kabak
* 750 gr. kuşbaşı tavuk eti
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 2 kuru soğan
* 2 domates
* 2 yemek kaşığı tereyağ
* 1 kahve fincanı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 limon suyu

Hazırlanışı

1. Kabaklar soyulur, yıkanır. Yuvarlak dilimlenir, tuzlanır.

2. Bir tavada iki kaşık tereyağ eritilir, tavuk eti çok hafif sotelenir. Sulanınca bir çay bardağı su ayrılır.

3. Başka bir tavada sıvı yağ kızdırılır soğanlar hafif pembeleşince salçalar ilave edilir. Biraz karıştırıp ayrılan tavuk suyu ilave edilir.

4. Bir tencerenin altına iki kaşık dökülür. Kabaklar dizilir, üstüne bir kat tavuk koyulur. Salçalı karışımdan bir kaç kaşık dökülür. Tekrar aynı sırayla kalan malzeme dizilir.

5. Kalan sos, haşlanmış nohut ve bir limon suyu ilave edilir. En üste dilimlenmiş domatesler dizilir Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra domates dilimleri alınır, yemek servis tabağına ters çevrilir üstüne domates dilimleri dizilir.

Benzer Yazılar:

  1. Patates Yuvasında Zeytinyağlı Bezelye
  2. Zeytinyağlı Börülce
  3. Zeytinyağlı Ispanak
  4. Zeytinyağlı Bakla Dizmesi
  5. Zeytinyağlı Enginar Tavası
  6. Zeytinyağlı Patlıcan Mücveri
  7. Sultan Baklası
  8. Zeytinyağlı Arpacık Soğanı
  9. Zeytinyağlı Ekşili Patlıcan
  10. Zeytinyağlı Havuç Haşlaması

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Zeytinyağlı Arpacık Soğanı

Zeytinyağlı Arpacık Soğanı
Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Zeytinyağlı Biber

Zeytinyağlı Biber
Zeytinyağlı Ekşili Patlıcan

Zeytinyağlı Ekşili Patlıcan
Zeytinyağlı Bakla Dizmesi

Zeytinyağlı Bakla Dizmesi
Zeytinyağlı, Ispanak Bastı

Zeytinyağlı, Ispanak Bastı
Pırasa Kavurması

Pırasa Kavurması
Zeytinyağlı Sultani Bezelye

Zeytinyağlı Sultani Bezelye