News
News
Malzemeler :
* 500 gr. kıyma
* 500 gr. yaprak
* 2 adet soğan
* 2 kaşık yağ
* Maydanoz
* Tuz
* karabiber
* 1 limon
Yemeğin hazırlanışı:
Taze yaprakları ayıklayıp tuzlu limonlu kaynar su*ya koyup hafifçe haşlayınız. Etli dolma içini hazırlayınız. Haşlanmış yaprakların tüyü yüzüne birer parça koyup 3 cm. boyun da sarınız. Tencereye dizip bitince dolmaların üzerine yap*rak koyup üzerine çıkıncaya kadar su koyunuz. Yağsız olduğunu görürseniz 1 kaşık yağ, sulandı*rılmış salça veya bir domates ve limon suyu sı*kıp pişiriniz.
