deneme bonusu deneme bonusu casino siteleri
Yufkalı Şiş Kebap

Yufkalı Şiş Kebap

ABONE OL
Nisan 14, 2024 09:28
Yufkalı Şiş Kebap
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Şiş kebap için malzemeler:
2 adet hazır yufka​
250-300 gr kadar az yağlı kıyma​
1 adet soğan​
2 adet patates​
1 küçük havuç​
Bir tutam maydanoz​
2 yemek kaşığı galeta unu​
tuzNokta.gif karabiberNokta.gif yenibahar​
Domates sosu için​
2 adet domates​
1 yemek kaşığı zeytinyağı​
1 diş sarmısak​
Bir çay kaşığı kekik veya fesleğen​
Resim, takriben 7% (600×452) ölçeklenmiştir. Orjinal boyutta (640×482) görmek için bu çubuğa tıklayın. Yeni bir pencerede açmak için resme tıklayın.​

Sebzeli şiş kebapın yapılışı​
Sebzeleri ister kıyma makinasından geçirinNokta.gif isterseniz rendeleyin. Çok sulandıysa hafifçe suyunu sıkın.​
İçine kıymayıNokta.gif baharatlarıNokta.gif tuzuNokta.gif galeta ununu koyup yoğurun.​
Yufkanın birini seripNokta.gif üzerini hafifçe yağlayın​
Yarıya yakın kısmını katlayın. Uzun kısma köfte malzemesinden alıp şiş kebap kalınlığında yerleştirin.​
Kenar kısımları içe doğru katlayıp rulo yapın.​
iki parmak kalınlığında dilimleyipNokta.gif köfte kısmı yukarı gelecek şekilde çöp şişlere dizin. Ben her şişe altı adet köfte geçirdim.​
Kalan köfte ve diğer yufkayla da aynı işlemi uygulayın.​
Yağlanmış bir tepsiye dizin. Bir fırça yardımıyla köftelerin üzerini hafifçe yağlayın.​
200 derecelik fırında yufkalar hafif kızarana kadar pişirin.​
2 adet domatesi rendeleyin. Bir diş sarmısağı küçük doğrayın. Çok az sıvıyağla beraber suyunu çok çektirmeden pişirin. Kekik ve tuzunu atın.​
Tercihen arpa şehriyeli pilav veya makarnanın yanına alıpNokta.gif üzerine domates sosuyla süsleyerek servis yapın.​
Diyette olanlar bu köfteyi yağsız pişirip sadece salata ve yoğurtlada yiyebilirler. Tek başına bile çok doyurucu bir köfte.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP