Zeytinyağlı Biber Sote

ABONE OL

News

Haziran 17, 2024 12:36

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Malzemeler

2 salçalık kırmızı biber
4 dolmalık yeşil biber
4 domates
3 soğan
3 diş sarımsak
2 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
10-15 kalamata zeytin
1 kesme şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı sıcak su
Tuz

Nasıl Yapılır

Biberleri temizleyip iri iri doğrayın. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanları halka halka doğrayın, sarımsakları ezin. Zeytinlarin çekirdeklerini çıkarıp halka halka dilimleyin.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Biberleri ekleyip kavurun.
Domates ve salçayı ilave edip sos kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Tuz, kesme şeker, limon suyu ve sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Zeytinleri ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

www.kozanbilgi.net internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotografların her türlü telif hakkı KozanBilgi.Net'e aittir. İçerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.