Sultan Dolması

Sultan Dolması

ABONE OL
Haziran 15, 2024 17:37
Sultan Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Malzemeler

1 dizi kuru kırmızı biber.
yarım demet taze soğan.
1 demet taze nane.
yarım demet maydanoz.
yarım demet dereotu.
1 adet domates.
2 bardak yer fıstığı.
1 bardak susam.
1, 5 bardak tahin.
1 bardak limon suyu.
4 diş sarımsak.
1 tatlı kaşığı pul biber.
1 çay kaşığı kimyon.
Sosu;

Yarım çay bardağı sıvı yağ.
1 tatlı kaşığı pul biber.
HAZIRLANIŞI

Kuru kırmızı biberler sıcak suda yumuşayana kadar haşlanır.
2 diş sarımsak, 1 bardak limon suyu ve tahinle sosu hazırlanır ve 1 bardak alınıp kenara ayrılır. İçine doğranan yeşillikler bırakılır. Rondodo çekilip susamla beraber kavrulan yer fıstıkları konur. Baharatları atılır ve harmanlanıp iç harcı hazırlanır.
Haşlanan kurulara hazırlanan iç harç doldurulup sunum tabağına alınır. Kenara ayrılan tahinli sosa batırılarak yenir. Üzerine yağda kızdırılan pul biber gezdirip servis edilir.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
teslabahis casinoport pashagaming betkom mislibet casino siteleri
istanbul eşya depolama