News
News
Malzemeler :
* 6 adet patlıcan
* 300 gr. kıyma
* 1 kaşık yağ
* 2 adet soğan
* 2 adet domates
* Tuz
* Maydanoz
* 1 limon
yemeğin hazırlanışı:
Patlıcanları alaca soyunuz. Büyüklüklerine göre 2 veya 3?e ortadan kesiniz. İçlerini oyacakla çıkarınız. Etli dolma içini hazırlayıp, patlıcanların içine ko*yunuz. Üzerine su ve bir limon suyu koyup pişiriniz. Patlıcanlar yumuşayınca ateşten alıp, servis taba*ğına koyup, servis yapınız.
