Malzemeler :
* 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
* Yarım kilo pırasa
* 1 adet havuç (doğranmış)
* 2 su bardağı yoğurt
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* Yeterince tuz ve kimyon
* Yarım demet dereotu
* 1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
* 1 domates
* 2 şeker kaşığı kuru nane
Zeytinyağlı Pırasa Dolması
yemeğinin hazırlanışı:
Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun. Pirinçler pişince hazırlanmış olan bu içten pırasaların içine doldurun, fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dökün sonra fırın kabına dizin. 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Servis tabağına alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
GÜNDEM
6 gün önceYEREL HABERLER
9 gün önceGÜNDEM
14 gün önceSÜRMANŞET
19 gün önceYEREL HABERLER
25 gün önceYEREL HABERLER
29 gün önceSÜRMANŞET
29 gün önce