News
News
Bebeklerin ek gıda döneminde farklı tatlarla tanışması ve vitamin alması büyük önem taşır. Mısırlı sarı biber çorbası, içerdiği sebzeler ve sarımsak sayesinde bebeklerin bağışıklık sistemini destekleyen harika bir alternatiftir.
Bu şifalı ve lezzetli çorbayı bebeğiniz 9 aylık olduktan sonra güvenle hazırlayabilirsiniz.
Çorbada konserve mısır yerine dondurulmuş mısır kullanmak daha sağlıklıdır. Çünkü dondurulmuş sebzeler tam mevsiminde toplanarak besin değerini kaybetmeden dondurulur.
Çorbanın içeriğindeki diğer malzemelerin sağladığı faydalar şunlardır:
Sarımsak: Doğal bir antibiyotik özelliğine sahiptir ve kış aylarında bebeğin bağışıklığını güçlendirir.
Sarı Biber: İsteğe göre sarı biber yerine kırmızı salçalık biber de tercih edilebilir.
Deniz Tuzu: Tuz kullanımı sadece 1 yaş ve üzeri bebekler için uygundur. 1 yaş altı bebeklerde tuz eklenmemelidir.
Bebeğinize bu besleyici çorbayı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
2 çorba kaşığı mısır (tercihen dondurulmuş)
1 küçük etli sarı biber
1 küçük rendelenmiş domates
1 diş sarımsak
250 ml sebze suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu (1 yaş ve üzeri bebekler için)
Çorbanın hazırlanışı oldukça pratik ve kolaydır:
İlk olarak sarı biberi ince ince doğrayın. Zeytinyağında sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun.
Ardından rendelenmiş domatesi tencereye ekleyin ve bir iki defa karıştırın.
Sıcak sebze suyunu, sarımsağı ve mısırı tencereye ilave edin.
Sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın.
Pişen çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin ve ılındıktan sonra bebeğinize servis edin.
