Gazozculuk – Kaybolan Meslekler

Gazozculuk – Kaybolan Meslekler

ABONE OL
Mayıs 3, 2025 12:48
Gazozculuk – Kaybolan Meslekler
0

BEĞENDİM

ABONE OL
Eskiden gazoz yapımı ve içimi bir ayrıcalıktı. Hatırladığım kadarıyla şimdiki Kemaliye Cami’nin (Çarşıdaki camii’nin) arka sokağında Rıza Güneyli’nin çalıştırdığı bir gazoz hane vardı. 1969-1971(?) yıllarında Necati Say burayı devir alarak işletmeye başladı. Sonra ne yerli gazozlar kaldı ne de gazoz haneler.

Gazozlar sarı, kırmızı (kola rengine yakın) ve beyaz olmak üzere üç tür gazoz üretiliyordu. O zamanlar bir de Ünal gazozları vardı. Bu gazozu da aslen Çermikli olan Ömer Ünal ve ailesi imal etmekteydi. Zülküf Ünal’ın bu Ünal gazozlarıyla bir alakası yoktur. Zülküf Ünal coca cola veya pepsi cola’nın o zamanki, bekli de ilk bayisiydi.

Gazozlar kahvelerde, parklarda kar veya buz dolu kapların içersinde korunarak yaz mevsiminde bol bol içilirdi. Gazozuna oyunlar oynanırdı. Bazen gazoz şişelerinin içerisinden yabancı cisimlerin çıktığı da olurdu, olsun o kadar kusur kadı kızında da bulunur.

Sonraları Coca Cola ve Pepsi Cola gibi uluslararası tekelci şirketlerin ürünleri karşısında bizim gazozlar, ” havlu attı “. İmalathane ve gazozlar buharlaştı, her şeyde olduğu gibi gazozlarımız uluslararası sermayeyle ekonomik, politik ve teknolojik ilişkiye giren tekeller karşısında eridi, yok olup tarih oldu. Coca-Cola , Pepsi-Cola ve benzerlerinin karşısında tutunamadı.

Nasıl tutunsun ki, Coca-Cola ” yeni bir yaşam biçimi “; Pepsi-Cola, ” Daha fazlasını iste “yen ” yeni neslin yeni seçimi “; hem üstelik bu içecekleri üreten firmaların arkasında koca Amerika var.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.





HIZLI YORUM YAP
teslabahis casinoport pashagaming betkom mislibet casino siteleri
istanbul eşya depolama