News
News
BEYAZ TAVUK SOSU
MALZEMELER
4-6 kişilik
2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
HAZIRLANIŞI
Bir tencereye yağı koyup eritin
orta ateşte unu ekleyin ve karıştırarak 3 dakika kavurun ateşten alın. Tuzu ekleyin beş dakika dinlendirin. Sonra karıştırarak tavuk suyunu yedirin. Orta ateşte karıştırarak kaynatın ağır ateşte zaman zaman karıştırarak on dakika pişirin. Süzdükten sonra kullanın.
