News
News
ANASON
7.1. LATİNCE ADI: Pimpinella Anisum L.
7.2. İNGİLİZCE ADI: Garden Sage
7.3. MAHALLİ ADLARI: Anason
7.4. BİTKİ HAKKINDA GENEL BİLGİ VE ÜLKEMİZDE YAYILIŞI:
Anason çok eski bir kültür bitkisidir. Kökeninin neresi olduğu tam olarak bilinmemektedir. Ancak Mısır, Suriye, Kıbrıs, Yunanistan, Ege adaları ve Türkiye’nin olabileceği kanısı yaygındır. Bugün anason değişik iklim bölgelerinde yayılmıştır. Ancak sıcak iklim bölgelerindeki yaygınlığı daha fazladır.
Anasonun kültürü bir çok ülkede yapılmaktadır. İspanya, Balkan ülkeleri, Güney Rusya ve Türkiye en fazla anason üretimi yapan ülkelerdir.
Anason sıcak, orta nemlilikte iklimden hoşlanır. Yurdumuzun özellikle Ege, Marmara ve Güney Anadolu bölgeleri iklim yönünden uygun yörelerdir.
Anason üretimi yıllık 20. 000 ton dolayındadır. Yurdumuzda en fazla anason antalya – denizli- burdur- Muğla ve İzmir yörelerinde üretilmektedir. ABD, Brezilya, Hollanda, Almanya, Fransa, İtalya, İspanya ve Yunanistan Türkiye’nin %74 anasonunu alırlar.
7.5. VERİM:
Anasonda verim bölge ekolojik koşullarına, yetiştirme tekniğine ve kullanılan çeşide göre büyük değişiklik göstermektedir. Bornova koşullarında ispanya, çeşme ve Isparta kökenli anasonların kasım, şubat ve mart aylarındaki ekimlerinde en yüksek verim şubat ekiminden elde edilmiş bulunmaktadır. Burada çeşme (İzmir) çeşidi ortalama 43 kg/da, ispanya çeşidi ise 73 kg/da verim vermiştir.
Literatürde verimin 50-100 kg/da arasında değiştiği belirtilmektedir.
7.6. KULLANILAN BİTKİ KISMI: Fractus Anisi
İçerdiği etken madde:anoson meyvesi uçucu yağ içermektedir. Bunun oranı %1. 5-3 arasında değişmektedir.
7.7. KULLANIM ALANI:
Anason midevi, karminatif, iştah açıcı ve koku verici etkilere sahiptir. Anasonun karminatif etkisi mide ve bağırsaklarda fermantasyona engel olmasından ileri gelmektedir. Ayrıca anason bazı içkilerin (rakı, anitez) hazırlanmasında da kullanılmaktadır.
7.8. DIŞ TİCARETİ:
İHRACAT MİKTARI:
ANASON VE CIN ANASON TOHUMU
İTHALAT MİKTARI:
ANASON VE CIN ANASON TOHUMU
Sera içinin düzenlenmesi
Organik Tarım ve Yumurta Kabuğu
Zeytinde gübreleme
Gübrelemenin Önemi , Gübreleme
Fidan Dikim Şekilleri Nasıl Olmalı
Zeytin tohumları nasıl ekilir
Kiraz Zararlıları
Ahududu Bahçesinin Tesisi
Ahududu Yetiştiriciliği
Avokado Yetiştiriciliğinde Bakım İşleri
Erik Yetiştiriciliği
Lavanta
Fesleğen
Kolza üretim teknolojisi ve sistemleri
Damla sulama yöntemi
Patates yetiştiriciliği
Elma yetiştiriciliği
Organik bitkisel üretim sulama
Gül yetiştiriciliği
Ekolojik Tarım
Organik tarıma başlama
GDO Nedir
GDO ların Tehdit ve Riskleri
GDO’nun insan sağlığına etkileri
Ekolojık tarımın genel kuralları
Fiğ Yetiştiriciliği
Yonca Yetiştiriciliği
Slajlık mısır ekerken önemli noktalar
Tarımsal Danışmanlık
Toprak Kimyası
