Kekikli Acı Domates Sosu

Kekikli Acı Domates Sosu

ABONE OL
Eylül 28, 2024 16:40
Kekikli Acı Domates Sosu
0

BEĞENDİM

ABONE OL

KEKİKLİ ACI DOMATES SOSU

MALZEMELER:
3-5 tane acı,yeşil biber,
yeterince sıvı yağ,
3-4 domates,
3-4 diş sarımsak,
kekik,
tuz

YAPILIŞI:
Kıyılmış sivri biberler sıvı yağda kavrulur. Kabukları soyulmuş domates, ezilmiş sarımsak eklenip bir müddet daha kavurmaya devam edilir. Domatesler iyice ezilip püre halini alınca çok az su ile sosun kıvamı ayarlanır. Kekik ve tuz ile tatlandırılır. Her türlü ızgaralarda lezzetli bir eşlikçidir. Ayrıca bazı eklemeler yapılarak spaghetti vb. makarnalarda da kullanılanilir.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP