News
News
Malzemeler :
* ½ Kg Kıyma
* 3 Çorba Kaşığı Pirinç
* 2 Adet Rendelenmiş Domates
* 2 Adet Sarmısak
* ½ Demet Maydanoz
* ½ Çorba Kaşığı Nane
* 1 Tatlı Kaşığı Salça
* Dilediğiniz Sebzeler
* ½ Çorba Kaşığı Margarin
* Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber
* 1 Adet Limon
Karışık Dolma
yemeğinin hazırlanışı:
Kıymayı geniş bir kaba alın. 3 çorba kaşığı pirinç, 2 adet rendelenmiş domates, 2 adet dövülmüş sarmısak, yarım demet kıyılmış maydanoz, tuz ve yarım çorba kaşığı naneyi kıymanın üzerine ekleyin.
Dilediğiniz sebzelerin içlerini oyup, tuzlu suyla yıkayın. Hazırladığınız harcı, sebzelerin içine doldurun. Tencereye koyun. Üzerine yarısına gelecek kadar su ekleyin. Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Dolmalar pişince başka bir tavada margarini eritin. Krabiber ve kırmızıbiberi tavada ezip dolmanın üzerine gezdirin. Dilerseniz 1 adet limon sıkıp servis yapın.
