News
News
Malzemeler :
* 4 adet tavuk göğsü (dövülmüş)
* 4 adet közlenmiş biber
* 250 gr ıspanak yaprağı
* 3-4 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı zerdeçal
* Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı bibe
İki Renkli Sarma
yemeğinin hazırlanışı:
lspanak yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. Tavuk göğüslerini tuzlayıp karabiber serpin. Üzerine kırmızı biber serpin. Yeteri kadar ıspanak yapraklarını biberlerin üzerine yerleştirin. Dövülmüş sarımsakları üzerine sürün. Yanlarını malzemenin üzerine katladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Sardığınız taraf alta gelecek şekilde fırın kabına yerleştirin. Bütün malzemeyi bitirdikten sonra yoğurt, sıvı yağ ve zerdeçalı karıştırıp, sarmaların üzerine sürün. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık olarak 20 dakika pişirin. Servis tabağına alarak sıcak olarak servise sunun.
