Son dakika haberleri
Anasayfa / Zeytinyağlılar ve Yağlılar / Zeytinyağlı Mantar
Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar

ABONE OL
Temmuz 3, 2024 15:28
Zeytinyağlı Mantar
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler

600 gr kültür mantarı
2 soğan
1 fincan zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 limon
Maydanoz
Tuz, karabiber

Yapılışı

Mantarların köklerindeki topraklı kısımları kesip atarak bol suda iyice yıkayın ve süzdükten sonra büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün. Bu arada soyup doğradığınız soğanı yağla pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra mantarı ekleyerek iki dakika karıştırın. Ardından limon suyunu katıp bir kere daha karıştırarak yemeğinizi sote edin ve içine istediğiniz kadar tuz ve biber ekleyip kapağı kapalı olarak beş-altı dakika pişirin. Zeytinyağlı Mantar’ı pişirirken su ilave etmenize gerek yoktur, mantarın kendi suyu yeterli gelir. Yemeğiniz soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine biraz maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.

Benzer Yazılar:

  1. Zeytinyağlı Bamya
  2. Zeytinyağlı Semizotu
  3. Pırasa Kavurması
  4. Zeytinyağlı Biber
  5. Zeytinyağlı Enginar Tavası
  6. Zeytinyağlı Sultani Bezelye
  7. Zeytinyağlı Arpacık Soğanı
  8. Zeytinyağlı Mor Lahana Sarması
  9. Ispanaklı Patates Dolması
  10. Zereşk polo

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Biberli Patates Sepeti

Biberli Patates Sepeti
Zeytinyağlı Arpacık Soğanı

Zeytinyağlı Arpacık Soğanı
Zeytinyağlı Bakla Dizmesi

Zeytinyağlı Bakla Dizmesi
Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Sultan Baklası

Sultan Baklası
Pırasa Kavurması

Pırasa Kavurması
Zeytinyağlı Biber

Zeytinyağlı Biber
Zeytinyağlı Ekşili Patlıcan

Zeytinyağlı Ekşili Patlıcan