Zeytinyağlı Ispanak Kavurma

Zeytinyağlı Ispanak Kavurma

ABONE OL
Haziran 15, 2024 17:29
Zeytinyağlı Ispanak Kavurma
0

BEĞENDİM

ABONE OL

1 kg. ıspanak
2 baş soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
250 gr. yoğurt
5 diş sarmısak

YAPILIŞI:
Ispanakların köklerinden keserek, yapraklarını ayırınız. Kaynayan az tuzlu suda haşlayınız. Su az tuzlu olmalıdır. Haşlanan ıspanakları kevgirle alıp, bir kenarda süzülmeye bırakınız. Soğuk sudan geçirmeyiniz. Ayrı bir tencerede ince doğranmış soğanları, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurunuz. Süzülen ıspanak yapraklarını doğrayarak, soğanların üzerine atınız. Tuz ve karabiberini ekip kuvvetli ateşte, tahta kaşıkla karıştırarak kavurunuz. Sıcak veya soğuk olarak sofraya alınız.

Not: Üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek ikram ediniz.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.