Lor Dolması

Lor Dolması

ABONE OL
Haziran 16, 2024 10:15
Lor Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Malzemeler :

* 1 kg. taze lor (çökelek)
* 1 su bardağı bulgur
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı süt kaymağı
* 4 kaşık tereyağı
* 1 kg pancar yaprağı veya evelik
* 1 deste taze soğan (kuru soğan da olabilir)
* Tuz

Lor Dolması
yemeğinin hazırlanışı:

Yapraklar yumuşaması için kaynar suda bir taşım haşlanır. Taze lor içerisine yumurta, süt kaynağı, haşlanmış bulgur, ince doğranmış taze soğan sıkılarak yaprağa sarılır. Yağlanmış tepsiye düzgün bir şekilde dizilir. Üzerine yarım su bardağı su veya süt ilave edilerek orta sıcaklıktaki fırında pişirilir. Servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP