1 kg kabak
750 gr sığır kıyması
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
1 ince kıyılmış soğan
bir miktar tuz
Kabaklar soyulmadan önce enine olarak orta incelikte dilimler halinde kesilir. Sonra bu dilimler soğanla birlikte yumuşayıncaya kadar haşlanır ve suyu süzülür. Diğer tarafta, kıyma kavrulur ve içine süzülmüş olan kabaklar ve soğan konur, bir miktar da tuz ilâve edilerek fırın tenceresine, ya da tepsiye yerleştirilir. Aralarına da rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve orta hararetti fırında üstleri kızarıncaya kadar biraz tutulur ve fırından çıkarınca hamen servis yapılır.
GÜNDEM
6 gün önceYEREL HABERLER
9 gün önceGÜNDEM
14 gün önceSÜRMANŞET
19 gün önceYEREL HABERLER
25 gün önceYEREL HABERLER
29 gün önceSÜRMANŞET
29 gün önce