14:27 /
Adana Büyükşehir’e milli onur
07:03 /
Bahçeli: Bizde çatlama olmaz
News
News
Malzemeler :
* ½ Kg Yağlı Koyun Kıyması
* 1 Kg Pırasa
* 2-3 Çorba kaşığı Pirinç
* 2 Adet Soğan
* 1 demet Maydanoz
* 1 Çay kaşığı Tuz
* 1 Çay kaşığı Karabiber
Etli Pırasa Dolması
yemeğinin hazırlanışı:
Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğimiz veya küçük, küçük doğradığımız kuru soğanı katalım. Biraz yoğurduktan sonra ince, ince doğradığımız maydanozu, tuz karabiber ve tarçını ilave edelim. Karıştırdıktan sonra 2-3 çorba kaşığı kadar pirinci de ekleyelim. Malzemeyi iyice karıştıralım.
Ayrı bir yerde, yıkadığımız pırasanın beyaz yerlerinden yaprak boyunda kesip sıcak suda haşlayalım.
Daha sonra pırasayı zedelemeden iç kısmından bir iki kat çıkartalım. Sağlam olan üst kısmın içine hazırladığımız kıyamalı harcı dolduralım. Pırasa dolmalarını düzenli aralıklarla tencereye dizelim. Arzu ederseniz et suyu ile orta ateşte pişirelim.
GÜNDEM
6 gün önceYEREL HABERLER
9 gün önceGÜNDEM
14 gün önceSÜRMANŞET
19 gün önceYEREL HABERLER
25 gün önceYEREL HABERLER
29 gün önceSÜRMANŞET
29 gün önce
