Son dakika haberleri
Anasayfa / Dolmalar ve Sarmalar / Erik Dolması
Erik Dolması

Erik Dolması

ABONE OL
Haziran 18, 2024 12:11
Erik Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler :

* 250 gr kurutulmuş iri siyah erik
* 200 gr orta yağlı kıyma
* 50 gr pirinç
* 1/2 su bardağı
* 1 çay kaşığı tarçın
* Tuz
* 3 çorba kaşığı toz şeker (45 gr)
* 30-40 gr tereyağı

Erik Dolması yemeğinin hazırlanışı:

Erikleri 10 dakika suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra 1 lt suda 15 dakika haşlayın. Haşlama suyunu saklayın. Kıymaya pirinci, tuz ve tarçını katın ve iyice yoğurun. Erikleri bıçakla yarın. Çekirdeklerini çıkarın. Kıymalı iç ile doldurup kapatın. Yayvan ve küçük bir tencereye dizin. Terayağını küçük parçalar halinde kesip aralara koyun. Tüm malzemeyi koyduktan sonra 1 su bardağı erik suyu ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kaynatın, daha sonra toz şekeri üstüne serpin. Tencerenin ağzını kapatın. 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Benzer Yazılar:

  1. Terbiyeli Hindili Kereviz Dolması
  2. Kaşarlı Piliç Sarma
  3. Labada Sarması
  4. Ispanaklı Kereviz Dolması
  5. Patlıcan Yalancı Dolma
  6. Sosisli Lahana Sarması
  7. Patlıcan Dolması
  8. Sultan Dolması
  9. Etli Kabak Çiçeği Dolması
  10. Ekmek Dolması​

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması

Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması
Peynir Gemisi

Peynir Gemisi
Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi
Sandal Sefası

Sandal Sefası
Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması

Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması
Piliç Sarma

Piliç Sarma
Labada Sarması

Labada Sarması
Patates dolması

Patates dolması