14:27 /
Adana Büyükşehir’e milli onur
07:03 /
Bahçeli: Bizde çatlama olmaz
News
News
4 adet iri patlıcan
5 baş soğan
6 diş sarımsak
5 adet domates
1 kahve fincanı siyah zeytin
Yeterince kekik, tuz, biber, zeytinyağı
YAPILIŞI:
Soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra halka şeklinde incecik doğrayınız. Domatesleri yıkayıp ince ince dilimleyiniz. Sarımsakları soyunuz. Kabakları yıkayıp, uzunlamasına koparmadan dört dilime bölünüz. Her dilimin arasına soğan ve domates dilimlerini yerleştiriniz. Aralarına dövülmüş sarmısak koyunuz. Artan soğanlan tercihan fırına girebilecek toprak bir kabın dibine yayınız. Bu soğan yatağının üzerine içleri doldurulmuş kabakları yatırınız. Biraz kekik serpiniz. Çekirdeği çıkarılmış siyah zeytini serpiştiriniz. Sicim gibi akıttığınız zeytinyağını, patlıcanların üzerinde gezdiriniz. Tuzunu biberini ekip, toprak kabı alüminyum kağıtla kapatınız. Kızgın fırında önce 10 dakika pişirip, fırının ısısını düşürünüz. Bir saat kadar orta ısıda pişiriniz. Soğuk veya sıcak ikram ediniz.
Not: Bu yemek hafif ve doyurucu bir rejim yemeğidir.
GÜNDEM
6 gün önceYEREL HABERLER
9 gün önceGÜNDEM
14 gün önceSÜRMANŞET
19 gün önceYEREL HABERLER
25 gün önceYEREL HABERLER
29 gün önceSÜRMANŞET
29 gün önce
