News
News
Malzemeler:
3 adet patates
500 gram mezgit
1 soğan
2 yumurta
1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber
Galeta unu
Yapılışı:
3 adet patatesi haşlayın. 500 gr. mezgitin kılçıklarını ayıklayıp haşlayın. Patateslerle birlikte haşlanmış balıkları çatalla ezin. 1 tane soğanı rendeleyip balıklı karışıma ilave edin. 2 yumurta, 1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber ekleyin. Hepsini karıştırığ yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından parçalar koparıp elinizde oval şekil verin. Köfteleri galeta ununa bulayıp yağda kızartın.
