Son dakika haberleri
Anasayfa / Dolmalar ve Sarmalar / Patlıcan Sarması
Patlıcan Sarması

Patlıcan Sarması

ABONE OL
Aralık 3, 2023 12:14
Patlıcan Sarması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

MALZEMELER
2 tane patlican (uzun)
250 gr kiyma
1 sogan (iri)
2 dis sarimsak
1/2 kirmizi dolmalik biber
2 uzun biber
baharatlar
tuz
salca

YAPILIŞ TARİFİ
Patlicanlari yikayip ince uzun kesin ve sonra bir tavanin icine biraz sivi yag katip kizartin (kurumiyacak) sonra yagdan alip yagini suzmeye burakin.
ici: kiymanin icine sogani ve sarimsaklari rendeleyin ve sonra kirmizi dolmalik biberi ve uzun yesil biberi ince ince kup seklinde kiyin (ya da robottan gecirin) icine tuz baharat ve salcayi katin.
sogmus olan patlicanlarin icine yuvarlanmis ince harclari koyip sarin ve sonra bir ayri tavanin icine salcayi kizartip patlicanlarin ustune dokun (sarmanin ustune bir tabak koyarsaniz dagilmas) ve biraz da su ve tuz katin karistimadan alti kissik sekilde pisirin sicak sicak servis yapin.

Benzer Yazılar:

  1. Kabak Dolması
  2. Şalgam Dolması
  3. Patates Dolması
  4. Bulgurlu Ebegümeci Sarması
  5. Tavuk Sosisli Çerliston Biber Dolması
  6. Pazılı Tavuk Dolma
  7. Kuruluk Dolması
  8. Bildik Dolması Tarifi
  9. Bulgurlu ve mercimekli yaprak sarma
  10. Etli Asma Yaprağı Dolması

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması

Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması
Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi
Peynir Gemisi

Peynir Gemisi
Sandal Sefası

Sandal Sefası
Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması

Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması
Piliç Sarma

Piliç Sarma
Labada Sarması

Labada Sarması
Patates dolması

Patates dolması