News
News
4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sade muhallebinin en büyük 2 özelliği kolay ve lezzetli olmasıdır. Bu yüzden tatlı yapmak istediğimizde ilk ona başvururuz. Sadece bununla kalmayıp farklı pastalar yaptığımızda da onlara görsellik ve lezzet katmak için kullanabiliriz onu. Farklı şekillerde süsleyerek görsellik katabileceğimiz sade muhallebi tatlısı sütlü tatlılar arasında en çok tercih edilen ve en çok sevilendir.Çok fazla zamanınızı almadan yapabileceğiniz bu güzel tatlıyı bir kere denediğinizde sürekli yapmak isteyeceksiniz. Sadece siz değil çocuklarınızda sizden sürekli yapmanızı isteyecekler. Çocuklarınızla beraberde yapabileceğiniz muhallebi fazlasıyla hafiftir de. Denediğinizde pişman olmayacağınız sade muhallebiyi defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Sade Kolay Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
3,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
Sade Kolay Muhallebi Tarifi
Tencerede süt, şeker, un ve nişasta iyice çırpılır.
Daha sonra orta ateşe koyulur ve çok geçmeden vanilyası da eklenir.
Karıştırarak pişirmeye devam edilir.
Kaynamaya yakın margarin veya tereyağı eklenir ve muhallebi boncuk boncuk olunca ocaktan alınır.
Servis tabaklarına boşaltılır ve servis edilir. Afiyet olsun…
Not; Kaynamaya başlarken kıvamı çok cıvık geldiyse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Ancak soğudukça koyulaşacağını da hatırlatmak isterim.
Sade muhallebi nasıl yapılır? Püf noktaları
Muhallebi topak topak olduysa mikserden geçirmelisiniz.
Muhallebinizin topak topak olmasını istemiyorsanız muhallebiye ekleyeceğiniz sütün bir kısmını ayırarak nişasta ile karıştırmalısınız. İyice karıştırdıktan sonra bu karışımı tencereye alabilirsiniz.
