Tam Mevsimi Olan Pırasanın Muhteşem Faydaları! 

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Soğan ve sarımsak çoğu mutfağın temel dayanaklarıdır, ancak birçok kişi bir pırasaya asla dokunmamıştır. Daha iyi bilinen kuzenleri gibi pırasa da allium ailesine aittir. Pırasa dev yeşil soğan gibi görünür ve birçok yemekte soğan yerine geçebilir.  

Sağlık yararları 

Pırasa, özellikle kaempferol adı verilen flavonoidler açısından zengindir. Flavonoidler antioksidanlardır ve anti-inflamatuar, anti-diyabetik ve antikanser özelliklerinin yanı sıra diğer sağlık yararlarına sahip olabilirler. Pırasanın bu sağlık yararlarının kesin kanıtı, gelecekte insanlarla yapılacak çalışmalara bağlı olacaktır.  

Diyetisyen Rıdvan Arslan

Pırasanın diğer sağlık yararları şunlardır:   

Kanser Riskinin Azaltılması 

Allium familyasına ait bitkiler, bazı kanserlere yakalanma riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olabilir. Çok fazla sarımsak, arpacık soğanı, frenk soğanı, soğan ve pırasa tüketenlerde prostat, mide, kolon ve yemek borusu kanserleri daha nadir görülür. Araştırmacılar allium sebzelerindeki antioksidanların hasarlı DNA’yı onardığını düşünüyor. Birçok çalışma, kolorektal kanser riskinin azaldığına dair kanıtlar bulmuştur. 16 çalışmanın bir analizi, allium ailesindeki tüm sebzelerin bu sağlık yararlarını sunduğunu buldu.   

Güçlü kemikler 

Pırasa, osteoporoz riskini azaltabilen K Vitamini açısından zengindir. Bazı çalışmalar, daha yüksek K vitamini alımı ile daha yoğun kemikler arasında bir ilişki olduğunu ve bunun da kalça kırığı riskinin azalmasına yol açtığını göstermektedir. Dünyanın bazı bölgelerinde, sağlık otoriteleri osteoporoz için K vitamini kullanımını onaylamıştır. 

Sağlıklı Gözler 

Pırasa, gözleri koruyan iki madde olan lutein ve zeaksantin içerir. Karotenoidler olarak bilinen bu maddeler , katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltır. Bu iki göz durumu görüşü ciddi şekilde bozabilir ve yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilir. Yaşlı insanlarda yaygındırlar. 

Benzer Yazılar:

Bağışıklık Sistemini Nasıl Güçlendiririz? Neler Tüketmeliyiz? Güne Zinde Başlamak İçin Neler Yapmalıyız? Nelere Dikkat Etmeliyiz? Kilolu Kişiler de Kendini Beğenmeme Sorununa Dikkat! Kilolu Kişilerde Özgüven Eksikliği!  D Vitamini Eksikliği: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavisi Vücuttaki İltihaplara Dikkat! Ramazan’a özel diyet önerileri Vücutta Oluşan Ödeme Dikkat! Yaz Ayında Yapılan Yanlış Diyetlere Dikkat! Şok Diyetler Sağlığı Olumsuz Etkiliyor Bol Bol Yiyerek Nasıl Zayıflarız ? Vücuttaki İltihaplara Dikkat! Böbrekleri Temizleyen Besinler! Çay ve Kahve Su İçmenin Yerine Geçer mi? Vücuttaki Toksinleri Temizleyen Besinler!  Karaciğeri Temizleyen Besinler Nelerdir? Göbek Eriten Çikolata Sedef Hastalığında Beslenmenin Önemi! Günümüzün en yaygın sindirim sorunlarından “İrritabl Bağırsak Sendromu” Sağlıklı beslenmenin 12 altın kuralı Pomelo Meyvesi Mikrobiyota Nedir? Pesketaryen Diyet Nedir? Antioksidan Beslenme Düzeni Sürekli Uygulanır mı? Antioksidan Beslenme Nedir? Kemik Suyu Diyeti Sağlıklı Kilo Alma Tüyosu Kilo Vermeyi Zorlaştıran Sebepler Yüksek Kolesterol Hastalarının Asla Yememesi Gerekenler 0 Kan Grubu Diyeti Faydalı Gıdalar 0 Kan Grubu Diyeti Zararlı Gıdalar