Ayça Öztorun Adana’nın Kozan ilçesinde doğmuştur. Edebiyata olan bağlılığının, çocuk yaşta babasından aldığı öğretim ve eğitimden kaynaklı olduğunu ve ilk Türkçe öğretmenin de babası olduğunu, babasının öğrencileri ile olan bütünlüğünü ve sevgisini hayatı boyunca unutamayacağını; “Aydınlığa Adanmış bir Yaşam” adlı belgesel niteliği taşıyan kitabının anılar bölümünde babasına yazdığı mektuplarla birlikte yer vermiştir.
Ayça Öztorun yerel gazetelerde, kültür ve sanat dergilerinde köşe yazarlığı yapmıştır.
“Gökte Yıldız Yerde Ateş” adlı ilk romanında Çukurova’da ağalık sistemine karşı işçi ve köylülerin direnişini, aşklarını ve bereketli topraklarda dönen entrikaları anlatırken, bir ağanın çiftliğine iki yıllığına çalışması için ailesi tarafından bırakılan çocuğun hazin sonunu da anlatarak tamamlar romanını.
“Çiçek Vadisi Bir Cortlak Hikâyesi” adlı romanında bir kasabada geçen macerayı mizah türünde ele almıştır ve senaryoya çevrilmiştir.
“Yağmurlar Yağdığında” adlı eserini novella olarak yayınlamıştır.
Romanlarının yanı sıra çalışmalarında toplumsal (satirik) şiirlere de yer vermiştir. Gazete Satıcısı Çocuk adlı öyküsünü, “Görüş Günü” ismiyle senaryoya çevirip, yapımcılığını da üstlenerek orta metrajlı film olarak beyaz perdeye aktaran Ayça Öztorun “Orhan Kemal için yazdığı senaryoyu Çukurova topraklarında belgesel film olarak gösterime hazırlamıştır.
Yazar Ayça Öztorun’un sinemaya uyarladığı “Görüş Günü” adlı film, İzmir Kısa Film Festivalinde en iyi seçki filmler arasında yerini alırken, Yaşar Kemal Özgür Film Festivalinde birincilik ödülüne layık görülmüştür. “Görüş Günü” BLU TV’de ödüllü filmler arasında gösterime sunulmaktadır.
Makam Odaları ve Facebook dedikleri Messenger Düdükleri adlı tiyatro oyunlarını yazmıştır.
Kültür ve Sanat dergilerinde kısa hikâyeleri dönem dönem yayınlanan Öztorun’un, Hampa Nene, Makam Odaları, Mehdi’nin Belikleri, Mahallenin Delisi, Sarımsak Teyze, Hüdai Apartmanı, Babasto Jivago, Musto Dayı, Paşa Dayı, Hümber’in Ağaları, Dış Güçler, Görüş Günü, Korkuyorum, Kederi Gördüm, Bir Milyoncu adlı öyküleri, Her Yanımız Olmuş Mizah adlı kitabında bir araya toplamıştır.