Son dakika haberleri
Anasayfa / Dolmalar ve Sarmalar / Mercimekli Beyaz Lahana Sarması
Mercimekli Beyaz Lahana Sarması

Mercimekli Beyaz Lahana Sarması

ABONE OL
Haziran 17, 2024 12:37
Mercimekli Beyaz Lahana Sarması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 küçük boy lahana
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 büyük soğan
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • kara biber
  • 1 kahve fincanı zeytin yağı
  • 1 limon

Nasıl Yapılır

  • Mercimeği yıkayıp süzün. Sıcak suda yarım saat bekletin. Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın ve süzün.
  • Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup kıyın. Mercimeği bir kaba alın. Kıymayı kendi yağıyla hafifçe kavurun.
  • Bulgur, maydanoz, soğan, salça, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Lahana yapraklarının büyüklerini iki parçaya kesin.
  • Geniş kenarına bir kaşık kadar iç malzeme yerleştirip katlayın ve sarın.
  • Düz tabanlı bir tencereye lahananın dış yapraklarını döşeyin. Sarmaları dizip üzerine zeytinyağını gezdirerek dökün.
  • Su ekleyin. Sarmaların üzerini porselen bir tabakla kapatın. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Sizin İçin Seçtiklerimiz...

No related posts.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Peynir Gemisi

Peynir Gemisi
Sandal Sefası

Sandal Sefası
Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması

Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması
Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi
Labada Sarması

Labada Sarması
Patates dolması

Patates dolması
Piliç Sarma

Piliç Sarma
Bulgurlu Ebegümeci Sarması

Bulgurlu Ebegümeci Sarması
teslabahis casinoport pashagaming betkom mislibet casino siteleri
istanbul eşya depolama