Malzemeler
1 kg orta büyüklükte yeşil domates
300 gr kıyma
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 kahve fincanı şeker
Yeteri kadar sıvı yağ
2-3 dal maydanoz
Yemeğin Tarifi
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Domatesİerin üst kısmını kapak gibi kesin ve içlerini boşaİtın. içi boşaİtıİmış domatesİeri hafif sararıncaya kadar tava yapın.Bir kasede kıyrna, maydanoz ve tuzu yoğurun.
Domateslerin içİerini bu karışımİa doİdurun. Domatesİerin kapakİarını kapatın. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile şekeri sararıncaya kadar kavurun. Tencereyi ateşten aİıp domatesİeri içine dizin. Bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
GÜNDEM
15 saat önceGÜNDEM
15 saat önceSÜRMANŞET
15 saat önceYEREL HABERLER
19 saat önceGÜNDEM
8 gün önceYEREL HABERLER
11 gün önceGÜNDEM
16 gün önce