News
News
İSOT REÇELI
MALZEMELER
1 kg kırmızı Urfa biberi
1 çay kaşığı tarçın
½ çay bardağı zeytinyağı
½ çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp tohumlarını ayırın. Et makinesinde çekin ve bir kaba koyun. Tuz ekleyerek suyunu hafifçe çekmesi için güneşte bekletin. Daha sonra karabiber
tarçın ve zeytinyağı ilave ederek harmanlayın. Yemeklerde kullanabilir yada ekmek üzerine sürebilirsiniz.
Karabuğday Kısırı
Köpoğlu Mancası
Yoğurtlu Zeytin Mezesi
Taze Bakla Ezmesi
Yoğurtlu Tahinli Semizotu
Havuçlu Meze
Kaşarlı Biber Közleme
Patlıcanlı Kuru Biberli Meze
Zencefilli Humus
Fırında Sarmısaklı Domates
Soğan Halkası
Uskumru Ezme
Jenebon
Baharatlı Patates
Yoğurtlu patlıcan ezmesi
Ançuez Ezmesi
Karaçay Usülü Patlıcan Mezesi
Peynir Çiçeği
Ton Balıklı Makarna Sosu
Hollandez Sos
Domates Sosu
Biber Sosu
Ketçaplı Acı Biber Sosu
Tereyağı sosu
Deniz Börülcesi
Enginar
Zeytin Ezmesi
Fırında Pastırma
Ordövr
Kızarmış Soğan Halkaları
