News
News
Malzemeler:
8 adet pazı
80 gr yağsız kıyma
2 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 tutam maydanoz
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, nane, kekik
Hazırlanışı:
1- Soğanı rendeleyin. İçine domates, dereotu, maydanoz doğrayın.
2- Karışıma baharatları, kıymayı, pirinci ve salçayı ilave edip, kısık ateşte biraz çevirin.
3- Kaynamış suya pazı yapraklarını batırıp çıkarın.
4- Hazırladığınız harcı pazı yapraklarına koyarak sarın.
5- Tencereye dizdiğiniz sarmaların üzerine az miktar su, zeytinyağı ve biraz salça ekleyerek dökün. 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun!
