Son dakika haberleri
Anasayfa / Dolmalar ve Sarmalar / Mercimekli Beyaz Lahana Sarması
Mercimekli Beyaz Lahana Sarması

Mercimekli Beyaz Lahana Sarması

ABONE OL
Haziran 17, 2024 12:37
Mercimekli Beyaz Lahana Sarması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 küçük boy lahana
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 büyük soğan
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • kara biber
  • 1 kahve fincanı zeytin yağı
  • 1 limon

Nasıl Yapılır

  • Mercimeği yıkayıp süzün. Sıcak suda yarım saat bekletin. Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın ve süzün.
  • Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup kıyın. Mercimeği bir kaba alın. Kıymayı kendi yağıyla hafifçe kavurun.
  • Bulgur, maydanoz, soğan, salça, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Lahana yapraklarının büyüklerini iki parçaya kesin.
  • Geniş kenarına bir kaşık kadar iç malzeme yerleştirip katlayın ve sarın.
  • Düz tabanlı bir tencereye lahananın dış yapraklarını döşeyin. Sarmaları dizip üzerine zeytinyağını gezdirerek dökün.
  • Su ekleyin. Sarmaların üzerini porselen bir tabakla kapatın. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Benzer Yazılar:

  1. Piliç Sarma
  2. Asma Kabağı Dolması
  3. Zeytinyağlı Biber Dolması
  4. Patates dolması
  5. Kıymalı Pazı Sarması
  6. Yeşil Domatesler
  7. Zeytinyağlı Kereviz Dolması
  8. Fırında Garnitürlü Mantar Dolması
  9. Zeytinyağlı Sebze
  10. Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması

Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması
Peynir Gemisi

Peynir Gemisi
Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi
Sandal Sefası

Sandal Sefası
Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması

Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması
Piliç Sarma

Piliç Sarma
Labada Sarması

Labada Sarması
Patates dolması

Patates dolması