Son dakika haberleri
Anasayfa / Kebaplar ve Köfteler / Güveç Kebabı
Güveç Kebabı

Güveç Kebabı

ABONE OL
Haziran 1, 2024 19:05
Güveç Kebabı
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler:
3 adet orta boy patlıcan,
yarım kilogram kuşbaşı et,
2 adet domates,
5 adet yeşil sivribiber,
10 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı tereyağı,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
yeterince tuz,
karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon.

Hazırlanışı:
Patlıcanları aralıklı soyup iri kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Üzerine iri doğranmış domatesleri, küp doğranmış soğanları, sarımsakları, iri doğranmış sivribiberleri, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım. Güveçte yağı eritelim. Etleri ekleyip suyunu çekene dek kavuralım. Sebzeleri güvece alıp üzerlerine sıvıyağ gezdirelim. Güvecin ağzını alüminyum folyo ile sıkıştırarak kapatalım. Güvecin kapağını da kapatarak yemeği çok hafif ateşte pişirelim. Yemeği ocaktan indirip ılımasını bekleyelim. Güveci servis tabağına ters çevirerek etler üstte kalacak şekilde çıkaralım.

Benzer Yazılar:

  1. Bulgur Köftesi
  2. Patates Köftesi Tarifi
  3. Balık Köftesi
  4. Fellah Köftesi
  5. Sarma Beyti Kebap
  6. Ispanaklı Peynir Köftesi
  7. İnegöl Köfte
  8. Fıstıklı Kebap
  9. Topkapı Kebabı
  10. Bonfile Kebabı

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi
Bolu Orman Kebabı

Bolu Orman Kebabı
Ali Nazik

Ali Nazik
Çağ Kebabı

Çağ Kebabı
Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi
Bahar Kebabı

Bahar Kebabı
Fellah Köftesi

Fellah Köftesi
Dizme Patlıcan Kebabı

Dizme Patlıcan Kebabı