Lahana Çorbası Tarifi: Sindirimi Kolaylaştıran Diyet Çorba

Sağlıklı bir beslenme düzenine geçmek ve vücudu toksinlerden arındırmak için çorbalar harika birer alternatiftir. Çünkü taze sebzelerle hazırlanan sıcak bir öğün, hem mideyi rahatlatır hem de kilo verme sürecini doğrudan destekler. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel lahana çorbası, yüksek lif oranı sayesinde diyet listelerinin en popüler tarifleri arasında yer almaktadır.

Lahana Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Bu şifalı ve besleyici çorbayı hazırlamak için mutfağınızda bulunması gereken malzemeler oldukça ekonomiktir. Özellikle bol sebzeli içeriği sayesinde vücudun vitamin ihtiyacını da büyük ölçüde karşılamaktadır. İşte ihtiyacınız olan malzemelerin tam listesi:

• 6 adet büyük boy kuru soğan

• 4 veya 5 adet taze domates

• 2 adet kırmızı biber

• 1 adet büyük boy beyaz lahana

• 1 demet taze kereviz sapı

• 3 litre temiz su

Adım Adım Lahana Çorbası Hazırlanışı

Bu nefis çorbanın yapılış aşamaları son derece basittir ve mutfakta sizi hiç yormaz. Bu yüzden yemek yapmaya yeni başlayanlar bile bu tarifi kısa sürede kolayca uygulayabilir.

İlk olarak tüm sebzeleri bol suyla güzelce yıkamalı ve temizlemelisiniz. Ardından temizlenen sebzeleri kendi zevkinize göre büyük parçalar halinde doğrayabilirsiniz.

Bunun yanında dilerseniz çorbayı pürüzsüz tüketmek için sebzeleri püre haline de getirebilirsiniz. Bu aşamada seçim tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır.

Daha sonra doğranmış sebzeleri derin bir tencereye alıp üzerine 3 litre suyu ilave etmelisiniz. Çorbanın ön hazırlık süreci sadece 10 dakikanızı alacaktır. Ancak sebzelerin özünün suya tamamen geçmesi için pişirme işlemini en az bir buçuk saat kadar sürdürmelisiniz.

Baharat Seçimi ve Tüketim Önerileri

Çorbanız piştikten sonra lezzetini artırmak için içerisine dilediğiniz baharatları özgürce ekleyebilirsiniz. Örneğin kekik, karabiber ve pul biber gibi şifalı baharatlar bu tarife çok yakışacaktır.

Bu nefis köylü çorbasını sadece diyet yaptığınız dönemlerde tüketmek zorunda değilsiniz. Aksine normal beslendiğiniz zamanlarda da bu tarifi menünüze rahatlıkla dahil edebilirsiniz. Çünkü bu çorbanın sindirimi son derece kolaylaştıran güçlü bir etkisi vardır.

Sonuç olarak verdiğimiz bu malzeme ölçüleri bir ya da iki kişi için fazlasıyla yeterli olacaktır. Hem hafif hem de çok sağlıklı bu öğünü sıcak olarak servis edip afiyetle tüketebilirsiniz.