Diyet Kahvaltı Tarifi: Pratik, Besleyici ve Tok Tutan Mısır Unlu Kayısı Lapası

Güne hem hafif hem de tatlı krizlerini engelleyecek besleyici bir başlangıç yapmak isteyenler için harika bir tarif! İçeriğindeki kuru kayısının lifli yapısı, tahin ve pekmezin enerjisi ile mısır ununun doyuruculuğu birleşiyor; ortaya son derece pratik ve nefis bir Diyet Kahvaltı alternatifi çıkıyor.

İşte adım adım pratik mısır unlu ve kayısılı diyet kahvaltı tarifi:

Malzemeler

• 2 adet kuru kayısı

• 1 yemek kaşığı mısır unu

• 1 tatlı kaşığı tahin

• 1 tatlı kaşığı pekmez

• 1 çay kaşığı tereyağı

• 1 su bardağı su (200 ml)

Hazırlanışı (Adım Adım Tarif)

1. Kayısıları Pişirin: Kuru kayısıları küçük küçük doğrayın. Bir cezveye alıp 1 su bardağı su ilave ederek kayısılar yumuşayana kadar pişirin.

2. Mısır Ununu Kavurun: Küçük bir tavada veya sos tenceresinde tereyağını eritin. Mısır ununu ekleyip hafif pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun.

3. Birlestirin ve Karıştırın: Pişirdiğiniz kayısılı suyu, kavrulmuş mısır ununun üzerine yavaşça dökün. Topaklanma olmaması için bu aşamada hızlıca karıştırın.

4. Kıvam Alana Kadar Pişirin: Sürekli karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

5. Kıvam Kontrolü: Karışım mama veya muhallebi kıvamında olmalıdır. Eğer gereğinden fazla katılaşırsa az miktarda sıcak su ilave ederek biraz daha pişirebilirsiniz.

6. Dokunuşu Yapın ve Servis Edin: Ocaktan alıp ılımaya bıraktığınız karışıma biraz soğuduktan sonra tahin ve pekmezi ilave edip karıştırın. Besleyici diyet kahvaltınız servise hazır!

Püf Noktası: Tahin ve pekmezin besin değerini kaybetmemesi için pişirme esnasında değil, muhallebi ocaktan alınıp ılıdıktan sonra eklenmesi tavsiye edilir.