Mozaik Salata
Malzemeler
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 2
Yöntem:
1 Adet Göbek Salata
1 Adet Kırmızı Lahana
1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü
1,5 Çorba Kaşığı Zeytin Yağı
6 Adet Arpacık Soğan
1 Su Bardağı Mantar
1 Su Bardağı Yerfıstığı
1 Adet Limon, Tuz
Hazırlanışı
* Göbek salata ve kırmızılahanayı incecik doğrayınız.
* Tavuk göğsünü de ince şeritler halinde doğrayınız.
* Servis tabağına alınız.
* Arpacık soğanların ve 1 su bardağı fıstığın kabuklarını soyun.
* Soğanları ve bir su bardağı mantarı ikiye bölün.
* Fıstıklarla zeytinyağında çevirin.
* Salataya tuz ve limon katın.
* Üzerine hazırladığınız fıstıklı sosu gezdirin.
* Domates dilimleriyle süsleyip servis yapınız.