Közlenmiş Kırmızı Biber
Malzemeler
4 adet dolmalık kırmızı biber
zeytinyağı
sarımsak
sirke
Hazırlanışı
Kırmızı biberler fırında közlenir.
Kabukları soyulup çekirdekleri ayıklandıkan sonra şerit şerit kesilir.
Bir kapta Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve sirke karıştırılır.
Karışım kırmızı biberlerin üzerine dökülerek servis edilir.