Avokadolu Pancar Salatası

*1 kırmızı pancar (haşlayıp dilimleyin ) *Yarım avokado( uzunlamasına doğrayın) *3 yemek kaşığı kinoa ( içme suyu ile haşlayın) *4-5 dal doğranmış maydanoz(yaprak kısımları) *4-5 dal taze nane *30-40 gr kadar tulum peynir( en az 6 ay fermente olmuş) SOS İÇİN *Evde yapılmış elma sirkesi ( ya da organik sirke) *Kaya tuzu+ limonsuyu+ zeytinyağını Hepsini karıştırıp salatanın üzerine dökün.