Peynirli Roka Salatası
Peynirli Roka Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
1 demet roka
2 diş sarımsak
1 adet domates
50 gr beyaz peynir
Sosu için:
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz
Zeytinyağı
Peynirli Roka Salatası Tarifi:
Rokayı, yıkayıp süzün ve doğrayın.
Rokayı, derin bir kaba alıp, üzerine küp doğradığınız domatesi ekleyin.
Sarımsakları, küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Malzemeleri karıştırın.
Bir kasenin içine nar ekşisi, sumak, zeytinyağı ve tuz koyup karıştırın.
Hazırladığınız sosu rokaların üzerine döküp karıştırın ve servis tabağına alın.
En son üstüne peyniri serpip servis yapın.
Afiyet olsun.