Tel Şehriye Salatası Malzemeleri
1/2 paket tel şehriye
1/2 demet maydanoz
1 avuç dere otu
1 küçük kutu mısır
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon suyu
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığının ucuyla karabiber
Tel Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
Yanmaz tavada sıvı yağı koyup tel şehriyeyi hafifçe kavuruyoruz. Uçuk pembe bir renk almalı yanmasın.
Üstüne su ekleyip haşlıyoruz. Suyunu süzüp şehriyeleri bir kaba alıyoruz. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Şehriyelerin içine koyuyoruz. Mısırı içine ekliyoruz. Limon, zeytinyağını ekleyip baharatları koyup karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Pınar Öğünç (d. 1975), Türk gazeteci. 1975 yılında İstanbul'da doğdu. İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi…
Uğur Mumcu (d. 22 Ağustos 1942, Kırşehir – ö. 24 Ocak 1993, Ankara), Türk gazeteci,…
(1926-1983) Türk gazeteci, yazar, düşünür ve siyaset adamı. 1926'da Bursa'da doğdu. Fransa'da iktisat ve siyasal…
(d. 1888 Sakız - ö. 22 Eylül 1943 Royat), Türk karikatürist, gazeteci, radyocu. Politik ve…
(d. 15 Ağustos 1882, Gelibolu – ö. 2 Kasım 1938, İstanbul , Türk gazeteci, yazar,…
Basın Konseyi Başkanı ve Hürriyet gazetesi başyazarı. 7 Aralık 1932 tarihinde Ordu ilinin Mesudiye ilçesinde…