Taze Kızılcıktan Kızılcık Suyu Nasıl Yapılır?

Taze kızılcıklardan yapılan kızılcık suyu sağlığınız için mükemmeldir. Yalnızca birkaç basit malzemeyle evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu tarif yaklaşık 1 litre kızılcık suyu yapar. Taze kızılcık suyu ve istediğiniz tatlılık seviyesine kolayca özelleştirilebilir. 2 bardak su ve 1 yemek kaşığı limon suyunu blender kabına koyun. Limon suyu ve su karışımına 4 bardak taze taze kızılcık ekleyin. Orta hızda 2 ila 3 dakika çalıştırın ve koyu bir sıvı elde edilene kadar karıştırın ve katı parçalar görünmez. Kapaklı blender kabını buzdolabına koyun ve bir gece bekletin. Sabah kabı çıkarın ve kızılcık suyunu ince bir ağ süzgecinden geçirerek orta boy bir tencereye süzün. Tüm katı malzemeleri atın. Tencereye 1 bardak toz şeker ekleyin ve orta ateşte 1-2 dakika veya şeker eriyene kadar ısıtın. Tencereyi ocaktan alın ve 1 bardak soğuk su ekleyin. Zevkinize göre az ya da çok su ekleyebilirsiniz. Daha az su, daha tatlı kızılcık suyu verir. Kızılcık suyunu bir içecek sürahisine aktarın ve servis yapmadan önce buzdolabında soğutun. Soğutma işlemini hızlandırmak için istenirse buz küpleri ekleyin.